いかがですか？
ミミガージャーキーとは、
豚の耳を乾燥してスナックタイプに食べやすくしたものなんです。
コリコリッとした歯ざわりでお酒やビールなどと相性バツグン(*^^)v「
しかも、ミミガージャーキーには、
女性に嬉しいコーラーゲンがたっぷりと含まれています
沖縄みやげに男性の方にはおつまみとして、
女性の方には食べるコラーゲンとして
おすすめ出来ますよ！
気になるお味はといいますと、
しょうゆベースに唐辛子が少しアクセントになってる感じで
するめのように噛むほどに味が深まり、ハマってしまうおいしさです。
沖縄地方の方はミミガーはもちろんの事なのですが、
昔から豚肉そのものを捨てるところがないと言うぐらい、
豚一頭をきれいに無駄なく食されています。
その知識がある分、
どの部分を使ってもおいしく召し上がる秘訣を
私達よりもはるかにご存知のようです。
沖縄みやげを購入された際に、
沖縄独特の豚肉の調理方法を一緒に教わると、
いろんな味わい方が出来るかも知れませんよ。
